Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.7 g

Calorii 1422 kJ / 340 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

cocina sin gluten 15 rețete
Mexic

Cocina sin gluten - Vol. II 15 rețete
Spania

Sin gluten, sin límites 94 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48 Std.

Ensalada de pollo con aguacate

30 Min

Aguachile de camarón

15 Min

Pan camembert

2 Std. 30 Min

Tartar de fuet

30 Min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 Std. 30 Min

Ensalada tabulé

1 Std. 20 Min

Ensalada de lentejas con bacalao

10 Min

Bao buns negros con calamares

40 Min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 Std. 40 Min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 Min

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Afișare toate