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Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
Prep 45 min.
Total 1h 50 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)400 g
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)3
-
weiße Senfkörner10 g
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Nürnberger-Bratwürstchen halbiert250 g
-
Milch500 g
-
Speisestärke25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat2 Prisen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
17 g
Calorii
1803 kJ /
431 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
5.1 g
Carbohidrați
35 g
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