Croquetas de hojas de borraja y boletus

Croquetas de hojas de borraja y boletus

3.8 18 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 45 min.
56 unidades

Ingrediente

  • 80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
  • 50 g de boletus frescos
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 90 g de mantequilla
  • 180 g de harina
  • 700 g de leche
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 4 huevos batidos
  • 500 g de aceite para freír

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 1.81 g
Calorii 273 kJ / 65 kcal
Grăsimi 4.06 g
Fibre 0.21 g
Carbohidrați 5.37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate