Fusilli tricolore

Name: Fusilli tricolore
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 foglie di basilico fresco; 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 spicchio di aglio; 1 scalogno; 1 peperoncino secco; 3 filetti di acciuga sott'olio; 30 g di olio extravergine di oliva; 150 g di pomodorini; 30 g di vino bianco; 640 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 320 g di pasta secca corta; 100 g di burrata

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

10 foglie di basilico fresco lavate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
1 scalogno a metà
1 peperoncino secco
3 filetti di acciuga sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di pomodorini
30 g di vino bianco
640 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta secca corta tipo fusilli
100 g di burrata a pezzi