Mejillones al vino

Mejillones al vino

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Prep 15 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharada cilantro fresco (opțional) picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 360.5 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 473 kJ / 113 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 2.7 g

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