Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2 13 ratings

Prep 20 min.

Total 72h

15 rebanadas

Ingrediente

500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
30 g de pasas
1 - 2 cucharadas de brandy (opțional)
2 cucharadas de agua caliente
40 g de avellanas tostadas
50 g de orejones de albaricoque
40 g de higos secos
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 huevo
10 g de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
200 g de beicon ahumado en lonchas finas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 11.74 g

Calorii 1032 kJ / 247 kcal

Grăsimi 19.67 g

Fibre 16.2 g

Carbohidrați 5.76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frutos secos 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de quinoa y judías negras

50 min.

Nuggets de pollo

20 min.

Bao buns de rabo de ternera

50 min.

Bao buns negros con calamares

40 min.

Tosta de jamón y angulas de surimi

20 min.

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15 min.

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 min.

Quesadillas de pavo y aguacate

1h 15 min.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 min.

Gambones al vapor con salsa picante

15 min.

Tacos de sardinas en lata

30 min.

Causa limeña

1h 10 min.

Afișare toate