Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2 13 evaluare

Prep 20 min.

Total 72h

15 rebanadas

Ingrediente

500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
30 g de pasas
1 - 2 cucharadas de brandy (opțional)
2 cucharadas de agua caliente
40 g de avellanas tostadas
50 g de orejones de albaricoque
40 g de higos secos
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 huevo
10 g de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
200 g de beicon ahumado en lonchas finas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 11.74 g

Calorii 1032 kJ / 247 kcal

Grăsimi 19.67 g

Fibre 16.2 g

Carbohidrați 5.76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frutos secos 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Brazo de patata

Brazo de patata

45min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1h 30min

Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Mejillones al vino

Mejillones al vino

30min

Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón

20min

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1h 50min

Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Bombas toledanas

Bombas toledanas

2h 15min

Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

30min

Afișare toate