Cervelle de canuts
TM6 TM5

Cervelle de canuts

4.9 (27 evaluări)

Ingrediente

La veille

  • 1000 g de faisselle

Le jour même

  • 50 g d'échalote
  • ½ gousse d'ail
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 15 g de vin blanc
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de ciboulette fraîche, ciselée

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1129 kJ / 270 kcal
Proteine
11.5 g
Carbohidrați
11.5 g
Grăsimi
19.5 g
Fibre
0.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate