Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 g coentros em grão
- 5 g sementes de cominhos
- 5 g açafrão-da-índia
- 5 g gengibre em pó
- 3 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 5 g pimenta preta em grão
- 8 sementes de cardamomo
- 30 g óleo
- 5 dentes de alho
- 50 g gengibre cortado em pedaços
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 10 g malagueta vermelha
- 5 g coentros, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 g concentrado de tomate
- 400 g leite de coco
- 600 g tamboril
- 100 g pimento vermelho cortado em tiras
- 1 c. sopa de açúcar
- 1 lima, só o sumo
- Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1310.5 kJ / 313.2 kcal
- Proteine
- 17.9 g
- Carbohidrați
- 17.1 g
- Grăsimi
- 16.6 g
- Grăsimi saturate
- 10.1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodiu
- 49.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau à moda de Braga
40 λεπτ.
Baguetes com pasta de atum
30 λεπτ.
Amêijoas à Bulhão Pato
2hod. 40min
Gratinado de lulas
1ωρ. 30 λεπτ.
Salada de polvo
1ωρ. 30 λεπτ.
Polvo à lagareiro
1ωρ. 30 λεπτ.
2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos
40 λεπτ.
Soufflé de peixe
1h 10 min
Bacalhau de forno
1hod.
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40 λεπτ.
Caril de camarão
35 λεπτ.