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Putengeschnetzeltes zu Reis

Putengeschnetzeltes zu Reis
4.3 530 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 Portionen
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Ingrediente

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Wasser
    350 g
  • Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
    600 g
  • Porree in schrägen Ringen (ca. 1 cm)
    150 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Reis, parboiled (10 Minuten Garzeit)
    300 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Sahne
    200 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 29 g
Calorii 1855 kJ / 444 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 46 g

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