Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.2 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Polenta

320 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
25 g di olio extravergine di oliva

Bruscitti

300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di burro a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di vino rosso tipo Barolo o Barbera

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 1824 kJ / 436 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Varese in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 min.

Crema di panzanella

40 min.

Cheeseburger (TM6)

5h 30 min.

Curry di verdure e tempeh

1h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min.

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30 min.

Poké Bowl di tonno

40 min.

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20 min.

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15 min.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5 min.

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 min.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 min.

Afișare toate