Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Bizcocho genovés
- 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
- 5 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
Merengue de avellana
- 75 g de avellanas tostadas
- 100 g de azúcar glas
- 15 g de harina de repostería
- 2 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 25 g de azúcar
Flores cristalizadas
- 1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
- 1 cucharadita de clara de huevo
- 50 g de azúcar
Pasta de almendra
- 200 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de almendra molida
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Montaje
- 400 g de mermelada de fresa
- 530 g de nata montada
- 300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2579 kJ / 617 kcal
- Proteine
- 10.82 g
- Carbohidrați
- 80.57 g
- Grăsimi
- 27.93 g
- Fibre
- 3.47 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarta de chocolate
40min
Galletas de avena y dátiles
30 Min
Galletas de chocolate craqueladas
4h
Cake pops
2h
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Tarta de ciruelas
1 Std.
Trenza de leche
2 Std. 30 Min
Brownie de batata
1 Std.
Soplillos de Murtas
4h
Cookies de avena, plátano y cacao
1h 45min
Plum cake y refresco de frutas naturales
2h
Tarta de frutas de verano
5h