Tikka Paste

Tikka Paste

4.9 213 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

800 g

Ingrediente

coriander seeds
40 g
cumin seeds
40 g
Kashmiri dried chillies to taste
5 - 6
black peppercorns
1 Tbsp
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
50 g
garlic cloves
100 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
100 g
vegetable oil plus extra for preserving
220 g
water
100 g
lemon juice
100 g
fine sea salt
30 g
dried onions
50 g
tomato purée
140 g
ground turmeric
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
garam masala
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 800 g

Sodiu 12039.9 mg

Proteine 35.7 g

Calorii 12236.1 kJ / 2924.5 kcal

Grăsimi 248.2 g

Fibre 59 g

Grăsimi saturate 16.5 g

Carbohidrați 184.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 min.

Almond Milk

Almond Milk

6h 10 min.

Spooning Custard

Spooning Custard

15 min.

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45 min.

Berry Chia Jam

Berry Chia Jam

30 min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min.

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min.

Cheese Sauce

Cheese Sauce

15 min.

Buttercream Icing

Buttercream Icing

10 min.

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50 min.

Boiled Long Pasta

Boiled Long Pasta

20 min.

Afișare toate