Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette

4.7 243 evaluări

Prep 25 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Eier
4
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
Öl
60 g
Weißweinessig
20 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Senf
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Radieschen in Würfeln (5 mm)
5 Stück

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1083 kJ / 259 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Spargel 10 rețete
Austria

Alles Spargel 10 rețete
Germania

Paleo 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Frühstücks-Omelette

35 min.

Coleslaw

10 min.

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 min.

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 min.

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2h

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1h

Porree-Spätzle-Salat

50 min.

Ricotta

20h 30 min.

Möhren mit Marsala

20 min.

Spicy Nudelsalat

30 min.

Russischer Salat

50 min.

Afișare toate