Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau, coupés en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
- 180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 873 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Confit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1 godz.
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15min
Verrines de betterave au crabe
15min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1 godz. 45 min