Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau, coupés en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
- 180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 873 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Sauce crémeuse aux herbes
10 menit
Sauce rose au yaourt
10 menit
Sauce sésame
10 menit
Béchamel allégée
15min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 menit
Marinade yaourt-épices
10 menit
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15min
Gomasio
5 menit
Sauce tomate épicée
25min
Tartinade de chorizo
5 menit
Tapenade de tomates
5 menit
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min