Orange and passionfruit Eton mess
TM6 TM5 TM31

Orange and passionfruit Eton mess

4.7 (6 ratings)

Ingrediente

Meringue

  • 100 g caster sugar
  • 3 egg whites

Passionfruit curd

  • 80 g fresh passionfruit pulp
  • 40 g orange juice (approx. 1 orange)
  • 50 g caster sugar
  • 80 g unsalted butter, softened
  • 3 eggs

Assembly

  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 2 oranges, segmented
  • 10 sprigs fresh mint, leaves only

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1432.8 kJ / 341.2 kcal
Proteine
6.1 g
Carbohidrați
30.8 g
Grăsimi
21.8 g
Grăsimi saturate
14.2 g
Fibre
2.8 g
Sodiu
84.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate