Tagliatelles au poireau et aux coques

Tagliatelles au poireau et aux coques

4.2 30 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

5 brins de persil frais
60 g d'échalotes coupées en deux
3 poireaux coupés en rondelles
30 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de coques fraîches préalablement dégorgées
250 g de boisson végétale à l'amande
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34.8 g

Calorii 1747 kJ / 415 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 49.3 g

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