Risotto de poulet aux champignons
TM31 TM5 TM6

Risotto de poulet aux champignons

4.4 (3.7K evaluări)

Ingrediente

  • 30 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre suivant la taille
  • 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 70 g d'échalotes
  • 50 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g de blancs de poulet, détaillés en cubes (2 cm env.)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2722 kJ / 651 kcal
Proteine
30.5 g
Carbohidrați
68.8 g
Grăsimi
28.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate