Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

4 portions

Ingrediente

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.157 g

Calorii 2823 kJ / 672 kcal

Grăsimi 58.798 g

Fibre 2.594 g

Carbohidrați 28.043 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2h 40min

Steamed carrot and orange sponges

45min

Polish doughnuts

2h 30min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Chocolate cream pie

4h 15min

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15min

Apple strudel

1h 20min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Carrot halwa

1h 5min

Afișare toate