Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

4 portions

Ingrediente

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.157 g

Calorii 2823 kJ / 672 kcal

Grăsimi 58.798 g

Fibre 2.594 g

Carbohidrați 28.043 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pavlova

Pavlova

6h

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6h

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Classic trifle

Classic trifle

4h

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Custard

Custard

10min

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1h 45min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5h 30min

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24h 20min

Afișare toate