
Dispozitive și accesorii
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
Prep 20 min.
Total 4h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
cold water500 g
-
titanium strength gelatine leaves3
-
pouring (whipping) cream500 g
-
honey100 g
-
egg yolks6
-
tahini50 g
-
fresh blackberries to serve (see Tips)200 g
-
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
672 kcal /
2823 kJ
Proteine
10.157 g
Grăsimi
58.798 g
Carbohidrați
28.043 g
Fibre
2.594 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Chef favourites
57 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă

Our 15th anniversary
12 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă