Sari la conținutul principal Căutare
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.0 12 ratings
Prep 15 min.
Total 25h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.549 g
Calorii 1652 kJ / 393 kcal
Grăsimi 27.014 g
Fibre 1.971 g
Carbohidrați 34.015 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Custard

4.4(209)

15 Min

Best ever carrot cake

4.6(277)

1 Std. 35 Min

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1(170)

40 Min

Lemon delicious

4.3(179)

1 Std. 5 Min

Custard

4.4(87)

10 Min

Stewed apples with walnut crumble topping

4.2(137)

25 Min

Tiramisu

4.5(157)

5 Std. 20 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24 Std. 30 Min

Profiteroles

4.4(82)

2 Std.

Portuguese-style custard tarts

4.6(411)

40 Min

Edna's lemon curd teacake

4.7(368)

40 Min

Classic chocolate fudge

4.3(161)

3 Std. 10 Min

 Afișare toate