Căutare
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.5 10 ratings
Prep 15 min.
Total 25h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 393 kcal / 1652 kJ
Proteine 4.549 g
Grăsimi 27.014 g
Carbohidrați 34.015 g
Fibre 1.971 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Delicious lemon pudding

Delicious lemon pudding

4.5(107)

55 min.

Vanilla bean marshmallows

Vanilla bean marshmallows

3.5(99)

2h 15 min.

Salted Chocolate Caramel Fudge

Salted Chocolate Caramel Fudge

4(9)

2h 40 min.

Strawberry amaze-balls

Strawberry amaze-balls

4(13)

30 min.

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

3(20)

1h 15 min.

Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.5(14)

4h 50 min.

Haupia Pie

Haupia Pie

4(6)

3h

Coffee semifreddo

Coffee semifreddo

4(22)

6h 30 min.

Frangipane cake

Frangipane cake

4.5(42)

1h 45 min.

Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6h 25 min.

Panna cotta

Panna cotta

4.5(86)

6h 15 min.

Chocolate pudding

Chocolate pudding

4(73)

6h 30 min.

 Afișare toate