Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 211 ratings

Prep 40 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Salz
1 ½ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
750 g
rote Zwiebeln in Ringen
200 g
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
2
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
600 g
Mehl
2 EL
Butter und etwas mehr zum Braten
50 g
Milch
80 g
Muskat
1 Prise

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 36 g

Calorii 2211 kJ / 528 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deutsche Küche 17 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 min.

Semmelknödel

50 min.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30 min.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Schweinefilet Vindaloo

2h 30 min.

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 min.

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45 min.

Lammkeule alla Romana

2h 15 min.

Rindsrouladen

1h 30 min.

Afișare toate