Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

4.6 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Le pesto de roquette

50 g de parmesan coupé en morceaux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de pignons de pin
60 g de roquette
150 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture de légumes

1500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
300 g de courgettes coupées en lanières fines
300 g de carottes coupées en lanières fines
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
200 g de poivron rouge coupé en lanières fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 olives noires coupées en rondelles
250 g de mozzarella coupée en dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 2799 kJ / 671 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 recettes de saison 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min.

Salade grecque

30 min.

Salade de riz au thon et aux œufs

1h

Salade de riz croustillante

45 min.

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 min.

Risotto milanais au safran

30 min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

50 min.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10 min.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 min.

Afișare toate