Austriackie placuszki Funkaküachle

Name: Austriackie placuszki Funkaküachle
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 10 g drożdży świeżych; 130 g mleka; 25 g masła; 25 g cukru; 1 żółtko; 5 g rumu; 1 szczypta soli; olej do głębokiego smażenia; cukier puder; dżem

4.8 5 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

10 sztuk

Ingredients

250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
130 g mleka
25 g masła
25 g cukru
1 żółtko
5 g rumu

5 g wódki
1 szczypta soli
olej do głębokiego smażenia (ok. 500 ml)
cukier puder do oprószenia
dżem dowolny, do podania