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Tortellini-Spinat-Auflauf
4.5 26 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    45 g
  • Gouda in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Tomatenmark
    45 g
  • passierte Tomaten
    750 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    ¾ TL
  • Oregano, getrocknet nach Geschmack
    1 ½ - 2 ½ TL
  • Tortellini, frisch z. B. mit Fleischfüllung
    1200 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt
    750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g
Calories 3469 kJ / 824 kcal
Fat 45 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 70 g

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