Doigts de saucisse d'Halloween

Name: Doigts de saucisse d'Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 pièces
Ingredients: 420 g de beurre; 420 g de farine de blé; 180 g d'eau froide; ¾ de c. à café de sel; 15 olives noires dénoyautées; 670 g de chipolatas; 1 œuf; 250 g de ketchup

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Prep. 20 min

Total 1 h

30 pièces

Ingredients

420 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 2 cm)
420 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
180 g d'eau froide
¾ de c. à café de sel
15 olives noires dénoyautées coupées en deux dans la longueur
670 g de chipolatas (env. 8 cm de long chacune)

670 g de saucisses, (env. 8 cm de long chacune)
1 œuf battu
250 g de ketchup pour le service