Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht

Name: Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 360 g Karotten; 100 g Äpfel; 4 EL Sonnenblumenkerne; 800 g Wasser; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 - 1 ½ TL Salz; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 2 - 2 ½ TL Essig

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln klein, halbiert
2
Karotten in Stücken
360 g
Äpfel in Stücken
100 g
Sonnenblumenkerne
4 EL
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
4 TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen etwas mehr zur Dekoration
1 TL
Essig hell, nach Geschmack
2 - 2 ½ TL