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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake alle fragole (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
16 fette
Ingredients
Base
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
155 g di zucchero
-
330 g di biscotti di avena senza glutine, a pezzi
-
190 g di burro a pezzi
Crema ai formaggi
-
65 g di latte intero
-
15 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
-
400 g di robiola
-
330 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Salsa alle fragole
-
270 g di fragoline di bosco, a tocchetti o rondelle270 g di fragole a tocchetti o rondelle
-
110 g di zucchero
-
5 g di amido di mais (maizena)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
436.5 mg
Protein
8.9 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
37.4 g
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