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Kartoffel-Gemüse-Püree

Kartoffel-Gemüse-Püree
4.0 3 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
2 Portionen
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Ingredients

  • gemischtes Gemüse (z. B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken
    200 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Salz
    ½ - ⅔ TL
  • Milch (siehe Tipp)
    130 g
  • Butter
    15 g
  • Muskatnuss, gemahlen (optional)
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 8 g
Calories 1099 kJ / 263 kcal
Fat 10 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 33 g

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