Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi di ricotta al basilico
Prep. 20 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
Polpette
-
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
-
35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
160 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
80 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Sugo
-
10 g di cipolla a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 foglie di basilico fresco lavate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1337.6 mg
Protein
22.8 g
Calories
1943.4 kJ /
464.5 kcal
Fat
20.9 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
48.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
E...state con Bimby
20 Recipes
Italy
Italy
La ricotta
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 h 30 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min
Crespelle ai funghi
1 h 30 min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 h
Strangolapreti alla trentina
4 h
Cappelletti reggiani
2 h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 min