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Patate gratinate al formaggio
Prep. 30 min
Total 2 h
12 porzioni
Ingredients
-
1200 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
-
500 g di acqua
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
750 g di latte parzialmente scremato
-
60 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
300 g di provola affumicata a tocchetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
449.3 mg
Protein
15.4 g
Calories
1184.6 kJ /
283.1 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
25.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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