Gofres clásicos de feria

Gofres clásicos de feria

5.0 5 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
12 unidades

Ingredients

  • 180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 180 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 60 g de azúcar
  • 450 g de harina de fuerza
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 ½ cucharada de vainilla líquida
  • 150 g de azúcar perla
  • 2 - 6 chorritos de aceite para engrasar (o en spray)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 unidad

Sodium 162.5 mg
Protein 6.3 g
Calories 1422 kJ / 340 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 46.3 g

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