Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Rapsöl
60 g
Apfelessig
45 g
Senf
1 ½ EL
Bohnenkraut, getrocknet
1 ½ TL
Peterli Blätter abgezupft
3 Stängel
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer nach Belieben
2 Prisen
Wasser
500 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet
750 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln geviertelt
75 g
Speckwürfeli
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 996 mg

Protein 5.7 g

Calories 1011.4 kJ / 241.7 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 10.9 g

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