Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

4.6 130 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

12 Scheiben

Ingredients

Lachsterrine

Dill (40 g)
2 Bund
Lachsfilet, TK in Stücken
500 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
2
Eier
2
Frischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer frisch gemahlen
¼ TL
Sahne
100 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung

Quark (20 %)
120 g
Crème fraîche
200 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 16 g

Calories 968 kJ / 231 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

Weihnachtsbrunch 17 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

25 λεπτ.

Thunfischmousse

10 λεπτ.

Lachsrolle

3ωρ. 30 λεπτ.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20 λεπτ.

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Bunter Quinoasalat

40 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Mini-Focaccine

3ωρ. 30 λεπτ.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 λεπτ.

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 λεπτ.

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6ωρ. 40 λεπτ.

Käsemousse

10 λεπτ.

Show all