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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Apfel-Sellerie-Suppe
Prep. 20 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Knollensellerie ungeschält380 - 430 g
-
Äpfel ungeschält230 - 260 g
-
Wasser750 g
-
Gewürznelken3
-
Zitronenschale1 ½ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 ½ EL
-
Schalotten halbiert90 g
-
Butter30 g
-
Dinkelmehl1 ½ EL
-
Weißwein190 g
-
Apfelsaft190 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Schlagobers110 g
-
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
376 mg
Protein
2 g
Calories
881 kJ /
211 kcal
Fat
11 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
22 g
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