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Polenta tessinoise

Polenta tessinoise
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Prep. 5 min
Total 45 min
2 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 140 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino" gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
    140 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 887 mg
Protein 5 g
Calories 1083.7 kJ / 259 kcal
Fat 1.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 55.7 g

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