Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
400 - 500 g de crème entière
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
25 g de gruyère (optional) râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1710 kJ / 409 kcal

Fat 27 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 34 g

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