Purée de pommes de terre et de légumes

4.5 339 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1099 kJ / 263 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Mix and Match II 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Riz zembrocal

55 Min

Ketchup

45 Min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 Min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 Std.

Purée de pommes de terre classique

50 Min

Belboula

35 Min

Nouilles sautées asiatiques

30 Min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 Min

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35 Min

Légumes sautés

10 Min

Gratin de chouchous

55 Min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min

Show all