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Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati
4.7 19 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
3 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • ½ cavolfiore (circa 500 g) tagliato in cimette
  • 25 g di farina
  • 20 g di burro
  • 250 g di latte
  • ¼ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 1273 kJ / 305 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 14 g

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