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Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen
4.4 8 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 50 min
6 Stücke
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Ingredients

Boden
  • Mehl
    100 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Zucker
    35 g
  • Eigelb
    1
  • rote Johannisbeeren
    200 g
  • Speisestärke
    1 geh. TL
Guss
  • Eier getrennt
    2
  • Zucker
    25 g
  • Sahne
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
Baiser und Fertigstellung
  • Zucker
    75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1326 kJ / 317 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 41 g

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