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Käferbohnensalat

Käferbohnensalat
5.0 2 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Radieschen halbiert
    300 g
  • Stangensellerie in Stücken (3 cm)
    180 g
  • Karotten in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Käferbohnen gegart und abgetropft (ca. 3 Dosen)
    750 g
  • Zwiebeln halbiert
    75 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 ½
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    5 Prisen
  • Rotweinessig
    75 g
  • Rapsöl
    225 g
  • Kürbiskernöl
    6 EL
  • Kürbiskerne
    6 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 651 mg
Protein 11 g
Calories 2613 kJ / 625 kcal
Fat 51 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 32 g

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