Dispositivos e acessórios
Coda di rospo con verdure
Preparo 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
150 g di carote pelate e affettate a nastro
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3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe
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800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
-
150 g di zucchine affettate a nastro
-
15 g di capperi sott'aceto ben scolati
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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50 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
40.5 g
Energia
1841 kJ /
440 kcal
Gordura
29.4 g
Fibra
1.7 g
Hidratos de carbono
3.6 g
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Il mare in tavola
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