Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1102.8 mg

Proteína 17 g

Energia 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pepata di cozze

55 Min

Sarde in saor

25 Std.

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5 Std. 15 Min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 Min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40 Min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 Std.

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 Min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 Std. 55 Min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 Std.

Mostrar tudo