Calzone de cogumelos e mozarela
TM6 TM5 TM31

Calzone de cogumelos e mozarela

4.5 (25 avaliações )

Ingredientes

Massa

  • 150 g água
  • 1 limão, só a raspa
  • 2 c. chá de tomilho-limão
  • 50 g azeite
  • 15 g fermento de padeiro fresco
    ou 1 c. chá de fermento de padeiro seco (5 g)
  • 300 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 100 g queijo parmesão
  • 30 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 c. chá de alecrim, só as folhas
  • 1 malagueta seca (opcional)
  • 300 g mistura de cogumelos frescos cortados em quartos
  • ½ c. chá de sal
  • 2 queijos mozarela cortados em fatias
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
2937 kJ / 702 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
58 g
Gordura
38 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo