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Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)
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Preparo 5min
Total 50min
4 portions
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Ingredientes

  • 150 g de riz basmati
  • 1200 g d'eau
  • 60 g de beurre en morceaux
    60 g de beurre clarifié, en morceaux
  • 500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (1-2 cm)
  • ¼ de c. à café de cardamome en poudre
  • ¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 1 bâton de cannelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 649 mg
Proteína 30 g
Energia 1580 kJ / 377 kcal
Gordura 15 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 30 g

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