Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
Ingredientes
Viande de bœuf marinée
-
15 g de gingembre, frais pelé et coupé en fines lamelles
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
½ - 1 piment rouge, frais épépiné, selon vos goûts
-
2 c. à café de miel
-
70 g de sauce teriyaki
-
20 g d'huile de sésame
-
30 g de saké
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20 g de jus de citron vert
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20 g d'eau
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1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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200 g de viande de bœuf, désossée coupée en lanières de 3 mm (voir conseil)
Riz à la vapeur
-
1000 g d'eau
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1 c. à café de sel
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180 g de riz à sushi180 g de riz à grain court
Bœuf teriyaki
-
10 g d'huile de sésame
-
250 g de pois sugarsnap
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20 g d'eau
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6 d'oignon de printemps coupés en rondelles (3 mm)
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sel selon les goûts
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1 c. à café de graines de sésame grillées pour décorer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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