Dispositivos e acessórios
Pãezinhos de queijo iraquianos
Preparo 15min
Total 1h 40min
12 unidades
Ingredientes
Massa
-
água50 g
-
manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar170 g
-
leite180 g
-
açúcar2 c. chá de
-
fermento de padeiro seco3 c. chá de
-
ovos2
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar650 g
-
sal1 c. chá de
Recheio de queijo
-
queijo feta cortado em cubos (1 cm aprox.)150 g
-
queijo halloumi cortado em cubos (1 cm aprox.)220 g
-
queijo mozarela cortado em cubos (1 cm aprox.)180 g
Montagem
-
ovo1
-
água1 c. sopa de
-
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
-
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
604.7 mg
Proteína
16.5 g
Energia
1899.8 kJ /
454.1 kcal
Gordura
28.8 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
42.4 g
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Sabores árabes - Herança e tradição à mesa
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