Mahmoul (biscoitos de sêmola recheados)

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 4h

48 unidades

Ingredientes

Massa

manteiga em pedaços
600 g
fermento de padeiro seco
20 g
sêmola de trigo
1000 g
sêmola de trigo fina
500 g
açúcar
100 g
goma de mástique
6 grãos de
sementes de mahleb
14
água de rosas
150 g
água floral
70 g
água
200 g

Recheio

pistácio s/ casca e s/ sal
550 g
550 g miolo de noz
açúcar
30 g
água floral
25 g
água de rosas
50 g

Montagem

açúcar em pó (ver dica)
100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 2.9 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1178.6 kJ / 281.7 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 31.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolachas de Halloween

4 Std. 14 Min

Biscoitos de amêndoa

20 Min

Broinhas de castanha

1 Std. 30 Min

Copinhos de chocolate e manteiga de amendoim

1 Std. 10 Min

Brownies de beterraba

45 Min

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1 Std. 45 Min

Bolo de amêndoa com cobertura de chocolate branco

2 Std. 50 Min

Dedos de amêndoa

2 Std.

Cookies de chocolate com descarte de massa-mãe

40 Min

Bolo de maçã

1 Std.

Bolo de chocolate e amêndoa

30 Min

Bêbedos e borrachões

1 Std.

Mostrar tudo