Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 230 g leite
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 30 g azeite
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- 500 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 20 g manteiga
- 400 g maçã descascada, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 30 g açúcar
- 1 c. chá de canela em pó
-
30
g vinho Marsala
ou 30 g vinho do Porto - 200 g miolo de noz
-
150
g sultanas douradas
ou 100 g pepitas de chocolate - 10 g sumo de limão
- Água q.b. p/ humedecer
-
1
ovo batido, p/ pincelar
ou 10 g natas p/ pincelar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2028.1 kJ / 484.7 kcal
- Proteína
- 11.1 g
- Hidratos de carbono
- 69.2 g
- Gordura
- 19.7 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 256.3 mg
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