Kibbeh

Nenhuma avaliação

Preparo 55min

Total 1h

12 pieza

Ingredientes

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (opcional)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 380.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1187 kJ / 283 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tradición árabe 24 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 h 25 min

Filete a la pimienta

20 min

Caldereta manchega

1 h

Sukalki

2 h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 h 20 min

Rosbif

26 h 20 min

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

1 h 45 min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3 h 40 min

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1 h

Mostrar tudo