Dispositivos e acessórios
Bar au beurre de groseilles
Preparo 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
-
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
-
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
-
30 g d'échalote finement émincée
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
46.5 g
Energia
2797 kJ /
673 kcal
Gordura
49 g
Hidratos de carbono
7.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Sucrés salés
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoLasagne au saumon et poivron
1h 10min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Crevettes sautées au porto
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Moules à l'espagnole
50min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Merlan aux poivrons et au maïs
50min