Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Tacos façon smash burger
Ingredientes
La sauce pour tacos
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50 g de cornichons
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30 g d'échalotes
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200 g de mayonnaise
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¼ de c. à café de moutarde
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¼ de c. à café de sucre
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¼ de c. à café d'ail en poudre
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2 pincées de sel
Les smash burgers
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150 - 200 g de laitue romaine en lamelles (1 cm), selon les goûts
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150 - 250 g de tomates cerises coupées en deux, selon les goûts
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50 - 100 g d'oignon rouge coupé en deux, en fines tranches, selon les goûts
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600 g de viande de bœuf hachée
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½ c. à café de concentré de tomates
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1 c. à café d'oignon en poudre
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½ c. à café de poudre de paprika doux
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¼ de c. à café de piment en poudre
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½ c. à café de sucre brut
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1 c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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8 tortillas de blé petites
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8 tranches de cheddar
La finition
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cornichons (opcional) en tranches, selon les goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
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